「料理」の記事一覧

紫色に変色したブロッコリーと緑色と売場にあった時の選び方

どうも、こんにちは。 紫色に変色したブロッコリーが 売場に置いてあったなら 管理人のN・えぬです。     スーパーの野菜売り場にて ブロッコリーを買おうと思ったら 紫色に変色したものが… &nbsp・・・

ブロッコリーは黄色くなったらダメではなく食べれる理由

どうも、こんにちは。 ブロッコリーが黄色くなったらダメ? いえいえ、食べれる理由をご紹介 管理人のN・えぬです。     冷蔵庫に入れたまま忘れてた… ブロッコリーが黄色い状態に…   &n・・・

ブロッコリーの豊富な栄養素を逃がさない茹で方

どうも、こんにちは。 ブロッコリーの豊富な栄養素を 逃がさない茹で方をご紹介 管理人のN・えぬです。     ブロッコリーはビタミン・ミネラルなど 風邪予防やアンチエイジングに効果的な 栄養素が豊富に・・・

ブロッコリーを固めでサラダに使う時の茹で時間

どうも、こんにちは。 ブロッコリーをサラダにするなら 固めに仕上がる茹で時間で 管理人のN・えぬです。     ブロッコリーの茹で時間って 何分くらい茹でたらいいのか けっこう悩みませんか? &nbs・・・

水っぽいブロッコリーに失敗しない茹で方簡単なコツ

どうも、こんにちは。 水っぽいブロッコリーになる… 茹で方が分からない人へ 失敗しない茹で方簡単なコツ 管理人のN・えぬです。     パスタに彩りで入れたり 茹でてそのままサラダにと 我が家では大活・・・

余ったキャベツの千切りが茶色く変色しないための保存方法

どうも、こんにちは。 キャベツの千切りを変色させないために 管理人のN・えぬです。       余ったキャベツの千切りを 冷蔵庫で保存していたんだけど 茶色く変色して傷んできたみたい… &n・・・

苦い千切りキャベツの青臭さやえぐみを消す方法3つのコツ

どうも、こんにちは。 千切りキャベツのえぐみを消す方法 管理人のN・えぬです。     とんかつ屋のキャベツの千切りは “どんなに山盛りだろうが全然余裕!!” “おかわりありだとうれしい!!” 美味し・・・

初心者でも簡単に包丁でキャベツの千切りをする3つのコツ

どうも、こんにちは。 キャベツの千切りをするコツ 管理人のN・えぬです。     “おうちでキャベツの千切りしてますか?”   切るのめんどくさいなと スーパーで千切りされてるキャベツを 買・・・

サブコンテンツ

このページの先頭へ