バーベキューで火おこしに失敗するダメな着火剤・炭の使い方

どうも、こんにちは。

バーベキューで火おこしに失敗する…

管理人のN・えぬです。

 

今年は6月に入っても肌寒いですが

あと1か月もすると夏がやってきますね。

 

 

夏のイベントと言ったら

“バーベキュー”ではないでしょうか？

 

 

雪さえなくなってしまえば

春から秋まで年中やってはいるんですが

 

夏の日差しにキンキンに冷えたビール

香ばしいお肉の相性はやっぱ最高でしょ!!

 

 

会社の同僚や学生仲間

はたまた家族でワイワイ出来るのが

バーベキューのいいところですね。

 

 

家族でやるのであればお父さんが

仲間うちでやるなら男子の大事な仕事

それが“火おこし”であります。

男子力の見せ場ですよ!!

 

 

キャンプでやっていると

かっこいいと思う作業ランキングでは

8割以上の支持を受けて堂々1位が

“バーベキューの火おこし”です。

 

[出典：火おこしができる男はバーベキューでモテる！]

 

 

しかし

若い男性陣は火おこしが苦手な人も

火をおこせる人は過半数を下回ります。

 

[出典：火おこしができる男はバーベキューでモテる！]

 

 

みんなが出来ない中

逆に火おこしが出来れば

女性陣の印象もグッと良くなるかも!!

 

 

ちなみにですが

私が初めて火おこしをしたのは

学生のころ研究室で行ったバーベキューで

失敗し焦った経験もあります…

 

 

 

“役に立たねえなｗ”とは言われませんでしたが

着火剤も使ってうちわで懸命に扇いでもダメ

3人がかりでなんとか点けた…

大変な思い出もあります。

 

 

 

そんなこんなでも成長しまして

短時間で出来るようになったと自負してます。

特にバーナーでの火おこしがおすすめですね。

初心者にこそバーベキューの火おこしにバーナーがおすすめな理由

 

 

 

今思えば着火剤や炭の使い方が

良くなかったんだなと気づきましたので

失敗するダメな例をご紹介したいと思います。

 

 

火おこしがうまく出来ないな～という方の

参考になりましたら嬉しいです。

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バーベキューの火おこしに失敗する例

バーベキューの火おこしに失敗するのは

“着火剤や炭の使い方が悪いこと”

これがほとんどの要因でしょう。

 

 

失敗例①：炭の下に着火剤がない

炭の下に着火剤を置いていないと

着火剤からいくら火が出ていても

炭に火が移ることは難しいでしょう。

 

 

炎は下から上に向かって上がるので

火の上に炭がなければダメなんですね。

 

 

まずは炭を並べなきゃと

一生懸命積み上げるのはいいのですが

着火剤のことを忘れていると問題で

 

 

積み上がった後

いざ火をつけようとしたときに

着火剤を置くスペースがないからと

 

炭の外側に上から着火剤を置いても

火おこしはうまくいかないでしょう。

 

 

そうならないために

まずは着火剤をコンロの中心において

その上に被さるように炭を積みましょう。

 

失敗例②：大きい炭が下、小さい炭が上

ホームセンターなどで買ってきた炭には

その大きさにもけっこう差があって

大きいのと小さいのがありますね。

 

 

炭を手当たり次第に積んでいくと

初めのうちは大きい物ばかりになって

後から小さい物を乗っけたりしてませんか？

 

 

結果として

大きい炭が下、小さい炭が上と積んでしまい

これも火がつきにくい原因となります。

 

 

大きい炭にいきなり火をつけるのは

実はけっこう労力のいることなんですね。

 

 

なので

下に置いた小さい炭から先に

火が点くようにするといいです。

 

 

ひとつでも炭に火がつくと

そこから燃え移ってくれるので

幾分か楽に火おこしができるはずです。

 

 

大きい炭は半分に割るなどして使うか

端に一度出しておいて小さいのから使って

上から被せるように積み上げるのがコツです。

 

※炭はコンクリートなど硬い物に軽くたたきつけると割れます

 

失敗例③：着火剤の火だけで点くと思ってる

大量の着火剤を用いて

長時間火を当て続ければ

着火剤の火だけでも点くでしょうが

 

 

基本的に着火剤をつけてほっとくだけでは

うまく火がついてくれないでしょう。

 

 

物が燃えるには酸素が必要なので

空気を送り込んであげるのが大切です。

 

 

炭が赤くパチパチとなってきたら

もう少しというところまで来ています。

うちわで扇いで火力アップさせましょう。

 

 

そして

うちわで扇ぐときも

座って横からやるよりも

立って真上からやると効果的です。

 

 

以上

バーベキューで火おこしに失敗する

ダメな着火剤・炭の使い方をご紹介しました。

 

 

正しい着火剤と炭の使い方は

着火剤が一番下かつ中心部で

その上に小さい炭、さらに上に大きい炭と

積み上げることがポイントです。

 

 

最初は失敗もあるとは思うのですが

まずは、めげずにやってみましょう。

火おこし出来るようになると楽しいですよ。

 

 

やっぱり火おこしは難しいと思う方は

バーナーは本当におすすめですよ。

 

 

着火剤と比べて

後から火を追加するのも楽ですし

点くまでずっとやってられますのでね。