【20人以上】大人数でのバーベキューで準備する炭の目安量について

072114

どうも、こんにちは。

20人以上の大人数でバーベキュー

管理人のN・えぬです。

 

 

私がバーベキューするときは

だいたい6~8人くらいが多く

MAXで10人くらいがほとんどですが

 

 

サークルや会社でのバーベキューは

20人以上の大人数となることも

きっとありますよね。

 

 

 

なんか流れで幹事を任されたけど

炭の量はどのくらいいるんだろう…?

 

 

途中で足りなくなったらヤバいよな…

そんな心配をしたことのある方も

いるのではないでしょうか。

 

 

そこで

私の経験則からになりますが

おおよその炭の目安量

ご紹介いたします。

 

 

20人以上の大人数で

バーベキューをする際には

参考にしてみてください。

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炭の目安量の基準とするものとは?

バーベキューに必要な炭の量

一人当たり1kgないし1時間当たり1kg

一般的な目安量とされています。

 

 

この目安で買うなら

20人であれば20kg

なんか多くね…って気がします。。。

 

 

ホームセンターで3kg入った炭が

ダンボールで売ってるかと思いますので

6,7個ということになりますね。

 

 

途中で足りない…となるのは

一番良くないケースですので

 

 

余分に買ってもいいのであれば

多めに買っておくのがマストでしょうが

 

 

予算の都合や極力荷物は減らしたい

ということであればおおまかにでも

計算してみましょう。

 

 

使う炭の量を計算するうえで

重要になってくるのは

 

 

実は人数よりもコンロの台数

そして、バーベキューをする時間です。

 

 

私の場合は

6~8人でやることが多いわけですが

いつも使うコンロは1台だけで

 

バーベキューをしてる時間は

わりとゆったりめに4時間くらい

やってると思います。

 

 

ただ

肉をガンガンと焼くのは

序盤の1時間ほどでしかなく

 

 

残りの時間は

野菜や海鮮系をじっくり焼いたり

おつまみでお酒を飲むのが

メインになります。

 

 

30歳近くなってきたこともあり

肉をあまり食べなくなってきた…

こともあるかもしれませんが

 

 

炭の消費量は多くなく

3kgのダンボール1個で

足りないということはないです。

 

 

ですので

人数を目安にして炭を買うと

多くなってしまうかもしれません

 

 

ケースバイケースで

どのようなバーベキューをするのかで

炭の量は目安を決めるといいでしょう。

 

ケース別炭の目安量について

とはいえ

あまりイメージが湧かないという方は

 

こんなバーベキューをするかなと

思いついたケースをご紹介しますので

参考にしてみてください。

 

 

ケース①:ガツガツ食べるサークル

大学のサークルでの集まりなど

20代前後のとにかく食べるぞ~という

人たちのバーベキューでは

やはり多めに炭を用意した方がいいでしょう。

 

 

20人もいるようでしたら

コンロは2台でも足りないでしょう。

3、4台あった方がいいでしょうね。

 

 

ただし

コンロが多くなると

 

火おこしが大変だったり

焼く人が多くなってしまう

懸念もありますので

 

 

やはり

コンロは3台もあれば

十分かもしれませんね。

 

 

コンロ1台につき

1時間1kgの炭を使うとすると

3時間やるのであれば10kgほど

少し余分に12kgくらいでいいでしょう。

 

 

いくら食欲旺盛な若者と言えど

2時間も食べ続けていれば

ペースも落ちてきますので

 

 

最後の方は

使うコンロの数を減らしてもいいですし

人数×1kgまでは必要ないかなと思います。

 

ケース②:しっぽり飲みメインの職場

続いて

会社の同僚とやるという場合は

私たちのようにそこまで肉食べないよ

という年配の方も多いかと思いますので

 

 

先ほどの

若者よりも少なめを目安にしても

炭の量は足りるはずです。

 

 

私は職場の方と

バーベキューをした経験がないので

あまりよく分からないのですが

 

 

きっと

火おこしだったり肉を焼いたりは

若い社員が率先してやるんでしょうね。

 

 

お偉い先輩にさせるわけにも

いかないかと思いますので

管理できるようにコンロは少なめ

2台で十分ではないでしょうか。

 

 

目安の炭の量は

6~9kgくらいでいいかと思いますが

 

 

食材をどの程度買うのかなどで

調整をかけるようにしてみてください。

 

 

以上

20人以上の大人数で

バーベキューをするときの

炭の目安量をご紹介いたしました。

 

 

次回にまた使う予定などあるなら

多めに炭を用意しておくに

越したことはありません

 

 

実際のところは

炭は余ってしまうことの方が

多いかと思いますので

 

 

1人当たり1kgまでは

買う必要はないのではと思います

 

 

ただ

足りなくなるのは

最悪の事態ですので

 

 

初回は多めに準備しておいて

それを参考に決めるのが

ベストでしょう。

 

 

また

コンロの数についてですが

先ほども書きましたが多すぎても

準備が大変になってしまいますので

 

 

いっぱい肉を食べるのであれば

6人で1台くらいを目安に

 

あまり肉を食べないのであれば

10人で1台くらいを目安に

考えていいかと思います。

 

 

20人よりも人数が多くなるときは

そのあたりも考慮して考えてみてください。

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